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立柜式真空包装机采用竖立式封口，超大真空室，开启式透明真空盖，外壳及真空室采用全不锈钢，专门用于粉末、液体或大包装物体的真空包装。立柜式真空包装机可将已装好物品的塑料袋放入外包装桶、纸箱，一起放入真空室进行包装，而且立柜式真空包装机适用于不能倾倒包装的液体、酱料等物品的包装。适合化工、食品、电子等行业。
立柜式真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序，使袋内形成真空，从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的，立柜式真空包装机有效地延长保质期、保鲜期，便于存放和运输。立柜式真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够，从而达到长期保存的目的。
立柜式真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质,立柜式真空包装机原理也比较简单，而立柜式真空包装机就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，立柜式真空包装机为全不锈钢设计，进口控制电器。
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